A LA CARTE 

FÖRRÄTTER

- VADÉ, VEGETARISK BIFF 
   Indiska kryddor, gula ärtor och lök.
- NAANBRÖD 
- VITLÖKNAAN BRÖD
- KOKOSBRÖD
- KRYDDBRÖD 
- SRI LANKA VÅRRULLE 
- CUTLET
- SAMOSA (Indisk pirog) Kyckling/Vegetarisk

79

20
25
25
25
70
25
60

KYCKLINGRÄTTER

- KYCKLING TIKKA 
Marinerad kycklingfilé med lök, tomat, ingefära, vitlök och grädde.
- KYCKLING KHORMA
Kycklingfilé med grädde, egen kryddmix, lök, grön chili, maizena, yoghurt och paprika.
- MADRAS CHILI KYCKLING
Marinerad grillat kycklingfilé i egen gjord cashewnötssås (vitlök, grön chilli, färsk koriander, malda cashewnötter och yogurt)

- KYCKLING BIRYANI
Marinerad kycklingfilé med kanel, kummin, kardemumma, ingefära, vitlök, masalamix, färska curryblad och nötter. Tillagad i ris och garnerad med koriander.
- KYCKLING MASALA
Kycklingfilé med chilli, vitlök, färsk ingefära, tomat, kokosmjöl och många andra kryddor
- CHICKEN PEPPER (MILD)
Kycklingfilé med svartpeppar, grädde, kokosmjölk, champinjoner, paprika och vetemjöl.
- KYCKLING CURRY (STARK)
Kyckling med curry, ingefära, vitlök, kummin, koriander, gurkmeja, kokosmjölk och grädde. 
- KYCKLING VINDALOO (MYCKET STARK)
Kycklingfile marinerad i vitlök, ingefära och röd chili, tomat.
- BUTTER CHICKEN
Kycklingfile tillagad med färska tomater, smör och malda cashewnötter, kokos, egna kryddor.
- KYCKLINGLEVER
Kycklinglever tillagad med lök, vitlök, ingefära och curry, chili, tomat.
- SRI LANKA TALLRIK
Kyckling, två olika vegetariska grytor, pappadam, raita samt sallad
​​​​

115


115


125


155



115


115


115


129

129


110


169

 

LAMMRÄTTER

- LAMM BIRYANI
Basmatiris med lammkött garnerat nötter, färsk koriander och väldoftande kryddor.
- LAMM MED LINSER
Lamm tillagad i lök, curry, kummin, grädde och linser.
- LAMM MED POTATIS
Lammgryta i gräddsås med lök, vitlök, potatis.
- MADRAS LAMM (STARK)
Lamm kokt på det traditionella sydindiska sättet.
- LAMM MED SPENAT
Lamm med kummin, ingefära, vitlök, yogurt, grädde och spenat.

169


129

120

129

130

OXKÖTT

- KÖTTFÄRSSÅS
Köttfärssås med kummin, garamasala, lök och chili. 
- HUSETS SPECIALITET
Oxgryta med kockens indiska kryddor.
- STARK OXGRYTA
Oxgryta tillagad med chili, curry, tomat och egen kryddmix.
- INDISK PANNBIFF
Oxfärs med indiska kryddor, serveras med ris.

115

115

120

139

FISKRÄTTER

- FISK TILLAGAD MED STARKA INDISKA KRYDDOR
Fisken är tillagad med kokos mjölk och flera kryddor
- FISK TILLAGAD MED CURRY, KUMMIN, TOMAT OCH GRÄDDE (MILD)
Fisken är tillagad med ingefära, vitlök, sesamolja, egengjord kryddmix och tamarind  
- TIGERRÄKOR
Tigerräkor tillagade med mild masala, tomat, grädde, chili, och lök

129


129


150

VEGETARISKA RÄTTER

- LINSER MED GRÖNSAKER
Linser i kokoskräm tillagad med indiska kryddor.
- POTATISGRYTA (MILD)
Mild potatisgryta med kummin, peppar.
- KIKÄRTOR MASALA
Kikärtor tillagad på kockens eget vis.
- SPENAT MED LINSER
Sydindiens populära gryta. tillagad av spenat och linser. 
- WOK
Kockens vegetariska stuving.
- STUVADE RÖDBETOR
Rödbetor med Madraskryddor.
- SPENAT MED HEMLAGAD OST (PANEER)

- SRI LANKA TALLRIK
 Tre olika vegetariska grytor (pappadam, raita, sallad) inkl basmatiris

120

100

100

110

100

100

140

169

DOSA 
(ENDAST SPECIALBESTÄLLNING)

-  DOSA 
Ris, vetemjöl, urud dal och fenugreek
- DOSA (2 STYCKEN) MED OXGRYTA
- DOSA (2 STYCKEN) MED KYCKLING
- DOSA (2 STYCKEN) MED VEGETARISK GRYTA

- EXTRA  DOSA



140
140
140

50

SPECIALBESTÄLLNING
(BESTÄLLNING MINST EN VECKA INNAN)
alla rätter minst 10 personer

- IDIYAPPAM (rismjöl) 
- PITTU  (rismjöl) 
- IDLI (urdal dal)
- PARATHA (vetemjöl)

Grytor ingår i samtliga rätter

 

159 p.p 
150 p.p
150 p.p
150 p.p


 

TILLBEHÖR

- RAITA 
Naturell yoghurt med lök, vitlök.
- INLAGD CHILI
Egen inlagd grön chili, senapsfrön. 
- PAPADAM INDISKA MATCHIPS
- INLAGD MANGO
- MANGO CHUTNEY (SÖT) 
- VITLÖKSSÅS
- CHILI SÅS

25

25

20
25
30
20
35

EFTERRÄTTER

- PAYASAM (BESTÄLL 30 MIN TIDIGARE)
Sydindisk söt efterrätt. 
- GLASS 

35

40

FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER